Derzeit zittern wahrscheinlich nicht Wenige in der (Land)wirtschaft. Auf wen wird die Schar der Experten und Institute auf der Suche nach der Ursache der EHEC Infektionen wohl als nächstes zeigen? Untermauert mit Bekräftigungen – wie “möglicherweise”, “denkbar”, “vorstellbar” – werden regelmäßig neue Verdächtige präsentiert und kurz darauf wieder ausgeschlossen:
- Gurken spanischer Bauern,
- doch kein Gemüse, sondern Fleisch,
- das Hamburger Hafenfest,
- das Lübecker Restaurant,
- natürlich auch Terroristen.
UPDATE: seit Nachmittag 5.Juni 2011 stehen nun Sprossen unter Verdacht…
UPDATE: seit Mittag 6.Juni 2011 gibt es wieder Zweifel an der Sprossen Theorie…
Es herrscht die “totale EHEC Verwirrung“(Morgenpost Hamburg). Keiner weiß wirklich etwas belegbares -aber es wird wild spekuliert: Nun sind eventuell Biogasanlagen Schuld (FTD). Auch diesmal – ist nix belegt, wäre aber denkbar.
Aber Achtung – passen wir diesmal genau auf was weiter passieren wird.
- Sollte die Quelle gefunden werden: wie lange wird es dauern um herauszufinden, welche Lebensmittel davon betroffen sind?
- Wie lange wird es dauern, bis die jeweiligen Chargen in den Märkten lokalisiert und aussortiert wurden?
Es wird auch dauern, weil noch immer keine Transparenz in unseren Lieferketten herrscht. Der letzte Skandal (“Dioxin Eier“) ist dabei erst knapp ein halbes Jahr alt. Es wird wieder gefragt werden:
“Wäre der <NAME HIER EINFÜGEN> Skandal vermeidbar gewesen?”
Wahrscheinlich nicht. Aber hoffen wir, dass sich diesmal die Beschwichtiger (“Bitte kein Aktionismus im Dioxin Skandal!“, FTD) zurückhalten werden. Ansonsten müssen wir sie bloßstellen: Es gibt Lösungen für mehr Transparenz und Sicherheit für Lieferketten. Lassen wir uns diesmal nicht einfach so abspeisen. Der nächste Skandal kommt sicher.
P.S.: Zur Rehabilitierung der Spanischen Gurken wurde bereits – natürlich, was sonst – eine Facebook Fanpage gegründet.
FB Fanpage zur Rehabilitation Spanischer Gurken